28 Nisan 2025 - 02:24

Gündem
Yaşam
Yaşam
- Gönüllülerden
Kültür Sanat
Kültür Sanat
- Edebiyat hayatından hatırlamalar
Çevre
Sağlık
Spor
Eğitim
Yazarlar

ARAMA SONUÇLARI

Asırlık mazi kitap oldu Türkiye'nin asırlık markası Baylan'ın geçmişten günümüze yolculuğunu anlatan "İstanbul'un Baylan'ı: 100 Yıllık Serüven" kitabı okurla buluştu

28 Aralık 2023 - 11:17

Kup Griye tattınız mı? Eğer başlıktaki soruya yanıtınız hayır ise, 2 Haziran günü bu yanıtı evet’e çevirebilirsiniz. Zira, İstanbul’un ilk pastanelerinden Baylan, kurucusu Bay Harry’nin yarım asırdır değişmeyen tarifi ile yapılan özel tatlısı Kup Griye Günü’nü kutluyor. Eğer siz de bu efsane lezzeti tatmak istiyorsanız Baylan’ın şehirdeki 4 şubesinden birini ziyaret ederek, müessesenin ikramı olan kup griye’nin tadını çıkarabilirsiniz.

24 Mayıs 2023 - 11:53

Yıllara meydan okuyan mekanlar ve tatlar Yeni yıl sofranızı hazırlarken İstanbul’un kadim mekanlarının Rum ustalarının tariflerine bakmaya ne dersiniz? Meri Çevik Simyonidis’in Rum kültürüyle yoğrulmuş nostaljik bir yeme- içme ve işletme rehberi olan “Unutulmaz Hayatın Reçeteleri” kitabında ustaların hikayeleri ve birbirinden lezzetli tarifleri yer alıyor

30 Aralık 2020 - 12:10

İstanbul’da mutfaklar Arnavut ciğeri, Rumeli paçası, Marsilya buyabezi, Özbek pilavı, Tatar böreği, Selanik tatlısı… Farklı coğrafyaların tatları, farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan İstanbul mutfaklarında buluşup Yıldız Cıbıroğlu’nun “İstanbul’da Mutfaklar” isimli kitabına konu oldu

20 Mart 2020 - 14:25

Baylan Pastanesi 58 yaşında Yarım asırdan fazladır Kadıköy’ün Çarşı durağında bulunan tarihi Baylan Pastanesi bu yıl 58. yılına giriyor

09 Ağustos 2019 - 13:57

Fas, Mardin ve Çankırı'dan unutulmaz tatlar Gıdaları sosyolojik ve kültürel bağlamda inceleyen YemekveKültür dergisinin yeni sayısı çıktı

21 Temmuz 2016 - 16:03

Pastacılığın duayenine veda Kadıköylülerin yakından tanıdığı Baylan Pastanesi’nin sahibi Harry Lenas 85 yaşında hayatını kaybetti Lenas, “Kadıköy bir başka güzel. Bu pastane bana güzel dostluklar kazandırdı” demişti

16 Haziran 2016 - 10:49

Baylan yıllara meydan okuyor Cumhuriyet’le başlayan “Baylan” geleneği Kadıköy’de sürüyor. Pastanın büyük ustası Harry Lenas, “Pastanemiz Türk edebiyatına da ev sahipliği yaptı” diyor

13 Ağustos 2015 - 17:56

ARŞİV

Copyright © 2022 - Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.